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【每日一菜】葱爆羊肉的做法

时间:2019-09-30 14:51:18    来源:郑州新东方烹饪学校

天渐渐变冷,吃上一份葱爆羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,一举两得,美滋滋!今天,郑州新东方烹饪学校老师就教大家葱爆羊肉的做法,快去学起来吧!

葱爆羊肉.jpg

食材

羊肉片250克大葱1棵蒜适量料酒1汤匙生抽1汤匙米醋1/2汤匙白糖 1/2茶匙1茶匙

做法:

1. 葱白切丝备用。

2. 在羊肉片中放入料酒、生抽、糖,搅拌均匀后腌制五分钟

3. 锅中热油,倒入腌好的羊肉,快速翻炒至羊肉变色

4. 然后倒入2/3的葱丝,翻炒至葱丝变软

5. 接着倒入剩下1/3葱丝,翻炒15秒

6. 最后倒入米醋、蒜末、盐调味

7. 香气四溢的葱爆羊肉就做好了

葱爆羊肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢更多美食,欢迎到郑州新东方烹饪学校学厨师!

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