【每日一菜】长生茄子的做法
时间:2019-08-17 10:51:16 来源:郑州新东方烹饪学校
茄子含有丰富的维生素,是我们饭桌上常见的家常菜,茄子的吃法有很多种,可以搭配多种蔬菜一起,今天郑州新东方烹饪学校的老师就给大家介绍一道长生茄子的做法,快去学起来吧!
材 料:
茄子、花生仁、姜、香菜、盐、蔬果调味粉、酱油、香油。
做 法:
1、茄子去皮切条,生姜切末。
2、花生米用开水稍烫,轻松剥去红衣。
3、将茄条放入锅中蒸成6-7分熟。
4、热油锅将花生仁炒熟,盛出。
5、蒸好的茄条放入热油锅,焙干水分,加入姜末煸香。
6、加酱油,少许盐和蔬果粉翻炒均匀。
7、淋香油,盛出放上炒熟的花生仁和少许香菜即可。
长生茄子的做法是不是很简单,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哦!
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