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【每日一菜】紫薯百合核桃糯米粥的做法

时间:2019-06-09 09:08:07    来源:郑州新东方烹饪学校

   高考过后中考又将来临,孩子的营养一定要跟得上。今天,郑州新东方烹饪学校的老师教大家做紫薯百合核桃糯米粥。名字比较长,但做起来并不麻烦,一起来学学吧。

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配料:

紫薯 1个、新鲜百合 6个、核桃 3个、糯米 120克、枸杞 2克、白砂糖 30克

烹饪步骤:

1. 把糯米提前浸泡一会儿。

2. 把新鲜百合用刀去除杂质后,洗净备用。

3. 把紫薯去皮,洗干净,再切小块备用。(块的大小根据个人喜欢)

4. 把核桃去皮后,用绞肉机绞成颗粒状,取出备用。

5. 锅里加入适量的纯净水,再加入泡过的糯米。

6. 大火煮沸后用勺子撇去沙锅里的浮末,再加入用刀切块的紫薯。

7. 盖上锅盖,用小火继续慢慢炖煮10分钟后。看见锅中汤汁,变得越来越粘稠时。

8. 这个时候加入洗净的新鲜百合。

9. 大火继续煮开后,看见百合变得透明的时候,加入绞碎的核桃和白砂糖。

10. 大火继续煮至白砂糖融化的时候,撒上枸杞。

11. 大火煮沸即可关火。

      刚煮好的粥颜色鲜艳,紫薯颜色艳丽,核桃补脑,百合清心,非常适合考生。喜欢美食和烹饪的朋友,欢迎你到郑州新东方烹饪学校参观学习。

 

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