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【每日一菜】酸菜炖白肉的做法

时间:2019-01-15 16:40:03    来源:郑州新东方烹饪学校

酸菜炖白肉,口味酸香咸鲜,营养价值丰富,而且做法简单,容易上手。今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来这道酸菜炖白肉的做法,快去学起来吧~~

酸菜炖白肉.jpg

酸菜炖白肉的食材:

腌好的酸菜4大片、带皮五花肉400克、粉条(干)200克、葱1根、姜两片、蒜适量、干辣皮适量、精盐适量、鸡粉适量、猪油1勺、植物油1勺。

酸菜炖白肉的做法步骤:

1. 适量酸菜切丝,蒜切丝,五花带皮肉切薄片,粉条温水泡软备用。

2. 铁锅烧热放入少许大油和植物油。

3. 油热放入辅料和酸菜爆炒几分钟关火。

4. 另起锅放入适量水,水滚开后下入切好的肉片。

5. 加适量姜丝,放入泡软的粉条,再放入炒好的酸菜。

6. 煮到粉条软烂就可以尝味关火了。

酸菜炖白肉的做法,是不是很简单,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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