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【每日一菜】菠菜猪肝粥的做法

时间:2018-11-25 11:32:37    来源:郑州新东方烹饪学校

菠菜猪肝粥是一道非常美味的菜肴,具有补血养气之功效。今天,郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道菠菜猪肝粥的做法,快去学起来吧~~

菠菜猪肝粥.jpg

菠菜猪肝粥的食材

猪肝100克、大米20克、菠菜一根、鸡蛋一个、姜8克、精盐适量。

菠菜猪肝粥的做法步骤:

1. 大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。

2. 姜切薄片猪肝洗净切成长条。

3. 将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去浮沫。

4. 水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。

5. 菠菜焯水以后过凉水,沥干水分切末。

6. 锅里加适当的水,倒入泡洗好的大米

7. 大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花,用勺子不停的搅拌

8. 加入猪肝末搅拌均匀,加入菠菜末搅拌均匀。

9. 淋入蛋液,搅拌均匀即可。

菠菜猪肝粥的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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