【每日一菜】羊肉串的做法
时间:2018-10-15 15:03:44 来源:郑州新东方烹饪学校
羊肉串是近几年非常流行的大众饮食,深受人们青睐!今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来羊肉串的做法,快去学起来吧~~
羊肉串的食材:
羊肉500克、孜然调味料适量、辣椒粉适量、竹荪适量、花生油适量。
烹饪步骤:
1. 羊肉切小块,冻过的羊肉更好切,切好的肉用水泡一下,可快速解冻。
2. 把羊肉放入盆里,倒入料酒、调味料、少许油,用手抓匀,使肉裹满调料汁,腌制2个小时,使肉入味。
3. 腌制好的羊肉,用竹签穿起来。
4. 烤盘铺上锡纸,然后把羊肉串放到上边,烤箱180度,提前预热,然后放进烤箱烘烤。
5. 烤八分钟左右,把烤盘拿出,用刷子刷一次油,再放进去继续烤十几分钟,拿出撒上孜然粒和辣椒粉,放回烤箱。
6. 大概25分钟左右,肉串就烤好,可以享用啦~~
羊肉串的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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