【每日一菜】西兰花拌木耳的做法

西兰花拌木耳味道极美，清新爽脆、酸辣开胃，营养价值高，快跟着郑州新东方烹饪学校中餐老师学起来吧~~

西兰花拌木耳的食材：

西兰花、干黑木耳、玉米油、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒。

西兰花拌木耳的做法步骤：

1. 黑木耳泡发，放入沸水中焯2分钟捞出，过凉。

2. 西兰花用盐水侵泡半小时，洗净，掰成小朵，放入沸水中焯一分钟左右捞出，过凉。

3. 西兰花和黑木耳沥干水分后放一起。

4. 小红椒切小粒，放在西兰花和黑木耳上面。

5. 锅中倒入适量油，烧冒烟，将热油浇到辣椒粒上。

6. 再调入盐、鲜酱油和少许花椒油，拌匀后即可食用。

西兰花和黑木耳的做法是不是很简单，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学做更多美食的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~