【每日一菜】蒜香烤茄子的做法

蒜香烤茄子是一款非常美味的菜肴，备受大众青睐。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为带来这道蒜香烤茄子的做法，相信你会喜欢的呢~~

蒜香烤茄子的食材：

茄子、红辣椒、食盐、鸡精、植物油、小香葱、蒜。

蒜香烤茄子的做法：

1. 长茄子洗净，擦干表面水分，用刀横切，但不要切断。

2. 将切好的茄子放入蒸锅中，略蒸一下取出，放在烘烤托盘上。

3. 将蒜瓣和葱制成蓉，加入盐、鸡精、辣椒碎、油拌匀制成调味酱。

4. 将调味酱填入烤制的茄子切口中，放入烤箱，烤熟即可。

蒜香烤茄子的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~