【每日一菜】玉子虾仁的做法
时间:2018-07-29 17:09:24 来源:郑州新东方烹饪学校
玉子虾仁特别美味,简单易学。今天,郑州新东方烹饪学校就为大家带来这道玉子虾仁的做法,相信你会喜欢的呢~~
玉子虾仁的食材:
500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、适量盐、适量酱油、适量香油、适量淀粉、适量水。
玉子虾仁的做法:
1. 鲜虾清洗后,挑出虾线,去除表壳。
2. 把豆腐切成1厘米厚度的片状,均匀地摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。
3. 装点青豆,撒少许盐,上锅蒸,锅开后三、五分钟即可。
4. 把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。
5. 把水淀粉倒入锅中,加入少许生抽,待形成薄薄的芡汁之后关火。
6. 把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。
7. 有点小造型的玉子虾仁就可以上桌了。
玉子虾仁的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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