【每日一菜】香辣卤鸡爪的做法
时间:2018-07-13 18:16:51 来源:郑州新东方烹饪学校
香辣卤鸡爪是一道非常受人欢迎的美食,今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道香辣卤鸡爪的做法,相信你会喜欢的~~
香辣卤鸡爪的材料:
鸡爪、生姜、葱白、蚝油、花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、糖。
香辣卤鸡爪的做法步骤:
1. 鸡爪洗干净,用冷水煮开后,过凉水沥干。
2. 准备好几片生姜、两根葱白、两粒八角、一把花椒、一些干辣椒、桂皮、香叶。
3. 再加上两大勺老抽、两大勺生抽、两勺蚝油、两大勺糖、两勺料酒,加水没过鸡爪,中小火煮。
4. 煮到筷子可以把鸡爪轻易戳动,转大火把卤汁收干一些即可。
香辣卤鸡爪的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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