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【每日一菜】霸道牛肉的做法

时间:2018-06-10 16:41:01    来源:郑州新东方烹饪学校

霸道牛肉,每一口是幸福能量!今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家分享一下霸道牛肉的做法,快去幸福美味嗨起来吧~~

霸道牛肉.jpg

霸道牛肉的食材

黄牛腱子350克大红椒500克5克蒜籽8克大蒜叶2克大豆油100克3克酱油1克啤酒10克味精2克鸡精2克孜然粉2克。

霸道牛肉制作流程

1、整块牛腱子放入卤水中卤制1个小时,捞出

2、切成5厘米长4厘米宽大片。

3、热锅倒油,放大红椒油炸,起虎皮后取出撕皮,切成条。

4、热锅入油,放姜片、拍蒜籽煸香,下牛肉片翻炒,加盐、味精、鸡精、酱油、孜然粉调味,倒啤酒烹煮入味,出待用。

5、再起一锅,入油,放大红椒翻炒,调味,将之前炒好的牛肉倒入翻炒,下大蒜叶即可出锅。

霸道牛肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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