【每日一菜】松花鸡腿的做法

今天，郑州新东方烹饪学校的教师给大家讲讲松花鸡腿的做法。

首先需要准备的材料有：鸡腿肉、松花蛋、葱、姜、生抽、白胡椒粉、盐。

做法如下：

1、将鸡腿洗净去骨，鸡肉表面用刀横竖切几刀，以便入味，放入葱姜、生抽、白胡椒粉和盐，腌制半个小时；

2、将腌好的鸡腿放在锡纸上，把松花蛋切开成四瓣，放在鸡肉的一边，卷起来捏成糖果状定型；

3、将卷好的鸡腿放入蒸锅里，大火烧开后，转中小火蒸半个小时；

4、蒸好后，将鸡腿取出放凉，再打开锡纸切片；

5、摆盘即可。

这样，松花鸡腿就做好了，快来看看你跟教师做的是不是一样吧！