【每日一菜】蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
时间:2017-08-06 10:28:27 来源:郑州新东方烹饪学校
蒜蓉粉丝蒸大虾这道菜,可是相当受欢迎,去参加桌宴时,总会被一扫而光,具体该怎么做呢?快来跟着郑州新东方烹饪学校的教师来学学吧!
用料:
去头大虾、泡发的粉丝、葱姜蒜(切末)、生抽1.5勺、陈醋1勺、香油半勺、水1勺、红糖半勺、盐适量调成酱汁。
做法:
1. 用利刃从大虾背部划开,挑出黑的泥肠;
2. 热锅热油爆香葱姜蒜末,加入调好的酱汁煮开,盛起;
3. 泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里;
4. 丝上铺虾,均匀的撒上酱汁,水开后蒸8-9分钟取出装饰即可。
这么美味的一道菜,你学会了吗?
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