【每日一菜】豆沙冻荔枝的做法
时间：2017-03-18 17:04:18 来源：郑州新东方烹饪学校
近日，微博上流传着一款甜点——豆沙冻荔枝。平时大家吃荔枝都是直接剥壳食用，其实它可以制成许多冰品和甜点，味道非常赞哦。豆沙冻荔枝的做法相当简单，很适合在家里DIY。今天带大家一起学习这款甜点怎么做。
材料:荔枝12颗，豆沙80克，裱花袋1个。
做法:
1、荔枝洗净剥壳，将核去掉，用长针沿着核周围划一圈，再转一转，就可以轻松取出果核，果肉也完好无缺。
2、将豆沙装入裱花袋中，每个荔枝挤一些。
3、每个荔枝都填入豆沙后，放在不沾的容器中，放入冰箱冷冻至硬即可，食用时取出待其略略回温口感更佳。
PS：荔枝可以换成龙眼，豆沙也可以换成卡仕达奶油，只要你喜欢就可以。
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