当前位置:首页 > 新闻中心 > 每日一菜

郑州新东方毕业生成长总结:望湘园炉灶主管刘海亮

时间:2015-03-08 00:00:00    来源:郑州新东方烹饪学校

    2009 年在郑州新东方一年制学习烹饪专业在0902班 ,新东方给了我一年快乐的时光,我认识了好多的老师和好多兄弟。虽然现在已经毕业有4年了,但每每想起还是很庆幸能在新东方学习。每次和兄弟们在电话聊天时只要谈起在新东方的那段时间心里总是跟吃了蜜一样的甜,总想着有时间一定要会到母校去看看,奈何总是身不由己每次请假回家都有一大堆事要处理,回母校的事就一直被搁浅了。但我心里还是想着母校的,是新东方带我走上厨师的道路,带我走上了好多同龄人羡慕的道路,谢谢您新东方!

    2010年毕业了,学校分配在上海的锦江之星大酒店工作。在上海举目无亲,全靠自己的一腔热血来到这里。可能是年龄小的缘故在锦江之星感到各种不适应,在做了9个月后就离职了。之后就一直在社会餐饮工作,工作很不稳定。总是三天俩头的换工作就这样飘着,浪费着自己的青春。    
     经学校推荐2011年7月21日入职望湘园仲盛店是一名炉灶,之前在社会餐饮做过一段时间,社会餐饮的风气很重。才到这里对标准食谱卡很是不理解,总认为这样操作菜品太死板。但随着我对企业文化的了解和经过厨师长和伙伴们的带教,让我深深的认识到自己的错误,同时也让我明白了只有我们去适应环境,而不是让环境来适应我们的道理。是我改变自己的心态,从而更快的融入到这个大家庭。


     2013年5月我从一名炉灶成功晋升为炉灶主管,才开始我还没有很好的完成角色的转变,在工作中总是犯错误使我对自己都没有了信心,想放弃。领导知道后就找我谈心,让我重拾信心,我也知道企业是不拘一格的培养人才,我只有加倍努力的去学习,才能对得起我的工作,对得起那些无私帮助我的领导和伙伴们。
    才入职时望湘园只有一个学校,现在是原微集团了,旗下有五个学校。企业在不断的发展壮大,我自己也在一步一步的成长。在这个充满激情,快乐,务实,高效的团队里我心里充满了感激和自信。在这里就像自己家一样,充满了亲情和爱。
    原微还在不断的发展壮大,我相信在这个拥有无私,包容,不抛弃;不放弃的大家庭里,我会紧紧跟随原微的步伐坚定不移的走下去,我相信我会走的更高,更远。为了有一个光明的前途和美好的未来,我会加倍努力学习,工作。加油!!!

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费