师说新东方：亦师亦友纪永强老师

郑州新东方烹饪学校龙湖校区

    从我进入郑州新东方烹饪学校的时候，纪老师就成为了我的班主任，记得刚见到他时我很紧张，他一开口说话从他话语里不时透露的亲切感，让我很快和这个陌生的老师变为熟悉的朋友。在往后的日子里，因为我的年龄有点小，所以他对我格外的照顾。不时对我进行“加强训练”也是在那个时候，我在一次次失败中获得了成功。纪老师他为人很亲切，只要一闲下来他就会和我们聊天，不光聊天的时候很开心，更多的是在聊天的时候告诉我们的做人道理，当然也少不了被我们挖出的小秘密。

学生正在进行翻锅练习

   纪老师与厨师的不解之缘
   他告诉我们他从小就喜欢烹饪，他对烹饪甚至到了痴迷的程度，而且他与烹饪之间自小就有着一些不解之缘。他说还记得在学生时代更喜欢吃青椒鸡蛋这道菜，他在9岁那年次做菜，当我们问到他当时的感受，他说只记得做糊了，也就是在那时，他开始注意到烹饪，从此就一发不可收拾爱上了烹饪。纪老师从事厨师行业的那个时候条件还很艰苦，如果自己成功的做好一道菜，他会高兴好几天。他还记得那个时候为了学习雕刻，可以在晚上练习到深夜。通过自己的努力他成功了。即使是时隔多年的现在，当他再次谈起当初的次成功时，他还是掩盖不住喜悦。当然他也记得次做好的菜是 蛋炒饭 ，可能我们现在看这个觉得好简单，但是也是这个我们看着简单的菜，包含了老师当初学医的艰苦和成功后的快乐，可能有些人一辈子也体会不到。

郑州新东方烹饪学校演示课

    纪老师的从教之路
    在2010年的8月份，他 我的纪老师来到了郑州新东方当任教，他记得当他次走上讲台，面对台下的人，他很激动也十分紧张，那一次上课时更难忘的一次，就像次做好菜那样难忘。从此他开始了在郑州新东方的任教生涯。在他所教过的一届届学生中他的脑海里记得的有两个，一个是丁庆思一个是王新毅，因为他俩都有一个共同点。一天24个小时休息的时间很少休息，经常在教室里学习，常常学习到深夜，干事稳重，这几点也是他作为老师更欣赏学生的地方。

标准化模拟酒店

    学海无涯 厨无止境
    在这所校园中，他在这尊重的老师有很多，给他影响更深的是宁君义教师和查明祯教师。他说这两个教师他们更让我尊重的是他们为人正直，给人一种和蔼的形象。做的菜、厨德是更棒的。是我更敬佩的。当然他们的手艺也是我想学习的。他们在厨师界很多年了，对许多菜有自己独到的见解，那种经验正是我想学习的。

今天的新东方学子，明天的大厨 

    我的学生我的班
    毕业是每个班级必须面临的。虽然有许多不舍，但是匆匆就告别了生活了两年的校园，他告诉我，他也很舍不得自己的学生，但当他们走上校园自己换是要送上祝福。希望无论是毕业还是即将毕业的学生，希望他们在烹饪界能够做得更长更好更远。现在纪老师还带着一个班级大厨1301班，这个班是13年的个班，纪老师带着一群童真的孩子开始了他们在郑州新东方的两年学习之旅。对他们季老师有一些寄语，希望他们在两年之后有好的工作好的前程找到自己喜欢的工作。几句朴素的话语，寄托了一个老师对学生的无限期待。