当前位置:首页 > 新闻中心 > 每日一菜

【每日一菜】木耳炒牛肉的做法

时间:2024-06-13 15:52:21    来源:郑州新东方烹饪学校

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做木耳炒牛肉,美味十足,快去学起来吧!

木耳炒牛肉所需的食材:

青笋、少许食用油、淀粉少许、小米辣几个、生姜、牛肉里脊、黑木耳、鸡精、其他调味品。

木耳炒牛肉的做法步骤:

1.将青笋的叶子去掉,切掉根部和嫩尖,顺着青笋的外皮和白茎,洗净后切成片状,然后切成长条细丝,青笋丝也可以用盐水泡一泡,控干水分备用。

2.牛肉片用姜丝去腥,加上少许生抽和蚝油,加上少许淀粉,滴入一些食用油,让营养被锁住。

3.锅中加上少许食用油,滑入腌制好的牛肉,调到大火快速爆炒,加上半勺老抽调色,翻炒至变色,盛出备用。

4.滑入炒熟的牛肉片,加上少许白糖和食盐,加上生抽和蚝油若干,加上其他佐料,还可以调入水淀粉,翻炒均匀,出锅开吃。

木耳炒牛肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费