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【每日一菜】三杯鸡的做法

时间:2023-04-10 10:31:04    来源:郑州新东方烹饪学校

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做三杯鸡,美味十足,快去学起来吧!

三杯鸡所需的食材:

半只鸡肉、两根小葱、5颗大蒜、1勺花生油、1杯生抽、1杯米酒、6颗冰糖

三杯鸡的做法步骤:

1.鸡肉清净擦干起锅热油,油温6成热,把鸡肉加入锅中

2.小火慢煎10分钟,把鸡肉煎得表面焦黄以后,往锅中加入一杯生抽,再加入一杯米酒

3.往锅中加入姜粒、葱头,开大火炒香用汤勺把锅中料汁均匀淋入到鸡肉表面

4.6分钟左右后,往锅中加入冰糖,使得鸡肉颜色变深

5.用中火焖上10分钟,把鸡肉焖熟切块装盘即可食用

三杯鸡的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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