【每日一菜】蒜蓉金针菇的做法
时间：2023-01-02 13:40:03 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做蒜蓉金针菇，美味十足，快去学起来吧！
蒜蓉金针菇所需的食材：
金针菇1捆、蒜5瓣、生抽2勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺/2克、小米辣2个、葱1根、蒸鱼鼓油1勺。
蒜蓉金针菇做法步骤：
1. 金针菇洗干净去根，掰小朵摆盘子里。
2. 小米辣切圈，葱切花，蒜打成蒜蓉。
3.起锅热油爆香蒜末和辣椒，加入1小勺盐、半勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀。
4.浇在金针菇上，大火蒸8分钟，出锅后淋上1勺蒸鱼鼓油、撒上葱花即可。
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