【每日一菜】清蒸鲈鱼的做法
时间：2022-11-06 13:43:13 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做清蒸鲈鱼，美味十足，快去学起来吧！
清蒸鲈鱼所需的食材：
鲈鱼、葱、姜、料酒
蒸鱼豉油、盐、食用油
1.姜切成姜丝，小葱葱白切成长段，葱叶切成葱丝。鲈鱼洗净，鱼身两面各划三刀，方便腌制入味。
2.用盐均匀涂抹鱼身。
3.将姜片、葱段铺在盘底上，再将鱼放上。均匀地淋上料酒，腌制10分钟。
4.腌好的鱼放入蒸笼，蒸8分钟。5.蒸好后取出，葱丝、姜丝洒在鲈鱼上，浇上热油，再倒入蒸鱼豉油，就可以吃啦。
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