【每日一菜】桔汁鲳鱼

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，桔汁鲳鱼，大家赶紧学起来吧~

制作流程：

1.取一条重约400克的新鲜鲳鱼，在两面打十字花刀，表面拍一层玉米淀粉待用。

2.锅入宽油烧至七成热，下鲳鱼浸炸2分钟，捞出沥油后放入盘内。

3.锅入底油烧热，下蒜末10克、青椒丁15克、红椒丁15克、黄椒丁15克、洋葱丁15克、泡好的香菇丁15克煸香，淋清水350克，浇入酸甜汁80克，撒白胡椒粉3克，舀入番茄酱50克搅匀烧开后熬20秒，淋少许水淀粉勾芡，起锅淋在盘中的鱼上即成。

桔汁鲳鱼的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~