【每日一菜】炭烤猪肋排
时间:2022-06-09 10:22:23 来源:郑州新东方烹饪学校
今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,炭烤猪肋排,大家赶紧学起来吧~
主料:猪肋排3片。
辅料:菠萝3片、西洋菜苗2g。
调料:番茄酱300g、红糖30g 、枫叶糖浆15g 、苹果醋15g 、芥末3g 、辣椒粉1g、李派林3g。
制作方法:
1.把所有调料混合,用小火煮化待用 。
2.把猪肋排先用75℃的水低温烹饪3小时。
3.取出烹饪好的牛排刷上烧烤酱,用160℃的温度烤制40分钟 。
4.将烤好的牛排取出摆盘,配上菠萝片和西洋菜苗即可。
炭烤猪肋排的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~
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