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【每日一菜】杏鲍菇拌耳丝

时间:2022-03-18 15:40:00    来源:郑州新东方烹饪学校

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,杏鲍菇拌耳丝,大家赶紧学起来吧~

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原料:

猪耳200克、杏鲍菇150克。

调料:

小米椒末、蒜泥、葱油、辣鲜露、鲜酱油、卤水、鸡精、色拉油、葱花各适量。

杏鲍菇拌耳丝制作方法

1. 将猪耳烧毛治净,放入卤水锅里卤熟后,捞出来切成细丝。杏鲍菇用手撕成筷子粗的丝,下入油锅炸至色金黄时,捞出来备用。

2.把切好的耳丝和杏鲍菇丝纳盆,加入小米椒末、鲜酱油、辣鲜露、蒜泥、鸡精、少量卤水拌匀,淋入葱油,装盘撒上葱花即成。

杏鲍菇拌耳丝的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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