【每日一菜】家常黄焖鹅

今天郑州新东方烹饪学校的老师教大家一道好吃的菜，家常黄焖鹅，大家快学起来吧。

材料：鹅、土豆、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉、花椒粉。

家常黄焖鹅的制作方法：

1.把净鹅肉剁成块，加葱姜、料酒、胡椒粉、盐和味精，腌渍入味后待用。

2.锅里放菜油烧热，把鹅肉放进去炸透以后，捞出来控油。

3.净锅入红油烧热，先下豆瓣酱炒酥香，再加姜末和葱丁炒几下，掺入鲜汤后调入盐、味精、鸡粉、白糖、花椒粉和料酒，把鹅肉和土豆块下锅小火焖入味以后，起锅装盘，撒些葱花便上桌。

家常黄焖鹅的做法，你学会了吗？如果你也喜欢美食，想学到更多的烹饪技巧，想要老师现场指导，欢迎来郑州新东方烹饪学校欢咨询哟~