【每日一菜】火爆鹅肠

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道好吃的菜，火爆鹅肠，大家赶紧学起来吧~

材料：鹅肠、泡椒、泡姜、芹菜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉。

火爆鹅肠的制作方法：

1.把鲜鹅肠切成节，稍稍挤去水分后，放入碗中加料酒、盐、泡椒末和淀粉码味上浆。

2.锅置旺火上，放泡椒油烧至八成热时，下鹅肠炒散，待投入泡椒节、泡姜片和芹菜节炒香后，烹入用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒和水淀粉对匀的味汁，快速收浓汁水便可出锅装碗。

火爆鹅肠的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~