【每日一菜】咖喱牛肉的做法

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做咖喱牛肉，美味十足，快去学起来吧！

 

咖喱牛肉所需的食材：

牛肉、洋葱、土豆、生油、花椒、姜、料酒、咖喱粉、盐、开水。

咖喱牛肉的做法步骤：

1. 将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块。

2. 将咖喱粉用300ml开水化开备用。

3. 在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、料酒少许，大火烧开后移下灶。

4. 热锅加油，待油温热后放入花椒粒炒香，再加入洋葱、牛肉翻炒。

5. 再加入土豆块一同翻炒。

6. 倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖上锅盖，大火炖开。

7. 再转小火焖，期间不时搅拌，并按个人口加盐。

8. 直到土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

咖喱牛肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~