第十七期北疆饭店来校培训了！

    8月28日，北疆饭店门店厨师长走进郑州新东方为校企合作定向班北疆饭店班开展了为期一天的培训。

    众所周知，北疆饭店的主打产品是烤羊腿、烤羊排、大盘鸡等，都是经过三十年考验的拳头产品，而一家餐厅想要活下来，一定要有属于自己的招牌菜肴。今天北疆饭店的王厨师长就为大家带来了北疆的招牌菜肴--西域馕包肉。

    演示过程中，王厨不仅把菜品的制作方法、改刀方法、及调料蘸酱的腌制方法都一一告知了同学们，还不时与学生互动，激发学生学习热情。

    校企合作定向班是企业厨房人才培养的重点，企业会定期安排学生来学校为定向班学生进行培训。相信在学校，企业的共同努力下，定向班的学生会进步的更快，发展的更好，早日实现主厨梦。