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第十五期校企合作定向培训云海肴班来我校培训啦!

时间:2018-08-28 16:50:46    来源:郑州新东方烹饪学校

    8月27日,云南云海肴餐饮管理有限公司门店厨师长贾亚辉走进郑州新东方,对我校第十五期校企合作定向培养云海肴定向班学生展开了为两天的培训。

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    这次贾师主要给同学们带来三道云海肴的特色菜,茉莉花炒蛋、五彩花菇荷兰豆、火飘牛肉,每道菜都是贾师亲自给同学们演示一遍,然后让同学们自己实际操作。授课过程中,贾师非常认真地就所授菜品的制作食材、制作步骤与制作要点等进行现场讲解与演示,并告诉同学们美食烹饪是非常严谨的技术,食材的选取、火候的掌控,烹调设备的选择等等,哪一项都不能马虎,哪一环节出现问题都会直接影响最后的成品。同学们认真听讲,全情投入,为即将开始的工作生涯储备更多的专业能量,提升自己、蓄势待发!
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   在同学们实操的过程中贾师全程指导,并且给同学们做出来的菜一一点评,让同学们真正了解云海肴菜品的特色所在。
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    为期两天的学习培训,定向班学员们与老师相互交流学习,相信每一位同学都会珍惜这难得的机会,并能够依靠此次培训来提升自己,为自己毕业后的工作和生活奠定基础。
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