“食”尚教师，为你而来--张贝教师
时间：2017-03-29 17:55:39 来源：郑州新东方烹饪学校
今天郑州新东方烹饪学校教师公开课有幸邀请到苏州北疆饭店饮食服务有限公司郑州店厨师长张贝为大家授课。张主厨今天为新东方学子带来了北疆饭店的三道招牌菜肴--北疆羊肚、哈萨克羊排、西域馕包肉，三道菜肴都是具有新疆风味的特色菜肴。
张主厨首先向大家做了自我介绍，他也是我们新东方的毕业生，2014年毕业，用了仅仅三年的时间，做到了厨师长的位置。张主厨希望同学们坚持自己的梦想，把握学习机会，努力提高厨艺。
接下来，张主厨为大家演示菜肴，演示过程中，一边操作一边讲解，把菜肴的制作方法、改刀方法，调料蘸酱的调制方法都详细的向同学们讲解了。
伴随着香味，菜肴一道道出锅了，下面就让我们来欣赏张主厨的作品吧！
西域馕包肉
北疆羊肚
哈萨克羊排
张主厨的菜肴色香味俱全，引得同学们纷纷拍照留念。
，张主厨讲：“近年来，北疆饭店的发展速度非常快，已经有一百多家门店了，北疆饭店也非常欢迎有能力、有志向的同学加入，希望定向班的学生努力学习，早日成材，为企业发展贡献自己的力量。
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