行业大师进校园—青岛吕氏餐饮名企大师莅临郑州新东方烹饪学校开展公开演讲课

   为深化产教融合，搭建校企共育人才的桥梁，让学子零距离接触行业顶尖厨艺、掌握市场前沿烹饪技法，近日，青岛吕氏餐饮管理有限公司资深烹饪大师马帅辉受邀走进郑州新东方烹饪学校，开展了一场精彩纷呈的厨艺公开演讲课。学校相关负责人、授课教师及众多烹饪专业学子齐聚课堂，共赴这场美食与技艺的盛宴。

青岛吕氏餐饮作为国内知名餐饮品牌，深耕餐饮行业多年，凭借精湛的厨艺、地道的风味和优质的服务，收获了广大消费者的认可与喜爱，旗下门店遍布全国，是餐饮行业的标杆企业。此次莅临学校的烹饪大师，拥有数十年从业经验，精通鲁菜及各类特色菜品烹制，深谙餐饮市场潮流与菜品研发精髓，实战经验十分丰富。

公开课现场，氛围热烈而有序。马总厨结合自身从业经历，分享菜品研发理念、后厨运营技巧、行业职业发展规划等干货知识，将多年积累的烹饪心得与从业经验倾囊相授。马总厨的精彩演讲引得现场学子阵阵赞叹。大家耐心地倾听学习，认真记录每一个精彩瞬间，积极举手提问，马总厨耐心答疑解惑，认真指导学子纠正学习误区，让大家直观感受到了行业名厨的匠心与风范，也深刻体会到了烹饪技艺的魅力与精髓。

此次企业大师进校园公开展示课，是郑州新东方烹饪学校深化校企合作、推进工学结合人才培养模式的重要举措。一直以来，学校始终坚持“以市场为导向，以就业为根本”的办学理念，常态化邀请行业名企大师、资深主厨进校园授课，将企业一线的烹饪技术、菜品标准、行业理念带入课堂，让学子在校就能接轨行业前沿，提升专业技能与职业素养。

青岛吕氏餐饮与郑州新东方烹饪学校早已建立长期稳定的校企合作关系，双方在人才培养、定向就业、菜品研发等方面开展深度合作。此次公开课不仅为学子们提供了向行业大师学习的宝贵机会，更进一步拉近了学校与企业的距离，为校企共育高素质、高技能烹饪人才奠定了坚实基础。

课后，学子们纷纷表示，通过本次公开课，不仅学到了专业的烹饪技法，更领略到了工匠精神的内涵，对未来的职业发展有了更清晰的规划。未来，郑州新东方烹饪学校将持续深化校企合作，不断优化教学模式，引入更多行业优质资源，助力学子练就过硬本领，实现烹饪梦想，为餐饮行业输送更多优秀的专业人才。