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学西点都会学习哪些什么内容?

时间:2019-09-29 11:05:20    来源:郑州新东方烹饪学校

现在西点行业快速发展,西点人才十分空缺很多人都开始学习西点蛋糕烘焙技术,因为可以安身立命。没有接触过西点行业的人就会问,想学西点蛋糕烘焙,一般都会学哪些内容呢,西点好不好学呢?

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我们知道如果西点行业细分的话会分很多种,如果你以后想从事西点行业,想 好待遇就业的话,就得全面一些这样实际工作中,才能得心应手,游刃有余。如果你没有特殊的关系,那么还是应该找专业的西点烘焙学校学习。这时候,大部分都会选择众所周知的的培训学校——郑州新东方烹饪学校。在郑州新东方烹饪学校一般会学哪些西点课程内容呢?

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1、各类面包制作:

餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包等。

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2、各类蛋糕慕斯制作:

虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯

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3、各类饼干制作:

杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇等。

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4、各类小西点制作:

酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派西点展台设计与讲解

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5、裱花

梭形边、篱笆形边、贝壳边、正反花边、波浪边、字体练习、裱花嘴应用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、牡丹花。

学西点都会学习哪些什么内容?如果您想了解更多详情,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来参观咨询学习哟~~

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