学厨师真的有前途吗？

厨师这一职业，早在奴隶社会时期就有了。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业始终不曾被淘汰，而且行业队伍始终处于不断扩大的趋势。那么，厨师真的有前途吗？

相关统计表明，2018年，我国厨师行业将进一步得到发展，职业进一步得到细分，餐饮业也会呈现出更加多元化的发展趋势。因此，不可置否的是，未来，厨师准入门槛将进一步加大，社会地位、薪资水平、发展空间也会进一步得到提升。

厨师有哪几种？厨师学的是什么？

古今中外，饮食文化向来是不曾断层的一种文化形式。无论是善用奶油的意式菜系，还是重口味的俄国菜系，注重营养搭配的法国菜系，亦或是东南亚风味菜系等等，每一种菜系都蕴含了当地的区域特色、历史文化，每种菜系的用料不同，讲究不同，风味不同，所展现出的风采、魅力也都是不尽相同。

当下，我国厨师经过不断地发展，已经不再只是中餐师一种了。西餐师、营养师、面点师、雕刻师、西点师、裱花师等等层出不穷。每个厨师岗位，职位不同，侧重的行业内容也不尽相同，中餐师擅长中国菜，像豫菜系、川湘菜系、粤菜系，而且不同的中餐师，擅长的菜系不同，负责的岗位也会有所不同；西餐师根据菜系不同也有不同的分工和侧重；西点师根据其负责过程不同，也分为裱花师、烘焙师等等。

很多对厨师行业不理解的人，可能一开始的反应便是在几十度高温的后厨颠勺炒菜，其实这种想法是片面的。学厨师，你可以学中餐、学西餐，还可以学面点、学烘焙，你的工作环境可以是一般饭店后厨，还可以是星级酒店的厨房，更可以是烘焙室、裱花室……总之，职业不同，就业环境也会大有不同！

很多想学门技术的人，往往还会考虑学厨师不就是在后厨跟锅碗瓢盆打交道，真的有前途吗？其实不然，厨师是一门 好待遇职业，像烘焙师、西点师，他们不仅仅只是在烘焙室里工作，他们也会走到前台，与客户打交道。而且，未来餐饮后厨将进一步透明化发展，厨师们也将走出幕后！这样，他们的地位、发展空间将进一步得到提升！

既然学厨师是一门热门行业，那想学厨师去哪好呢？这里小编建议你选择郑州新东方烹饪学校，学校不仅有多年的烹饪教学经验，还有完善的全国性就业网络，不仅让你学到你想学的任何专业，还能帮你找到任何你想要的工作！

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