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郑州新东方学厨师都能学到什么?

时间:2017-09-24 15:17:30    来源:郑州新东方烹饪学校

都说学厨师 好待遇、不失业、前途好,如果真的去厨师学校学厨师,到底能学到什么东西?万一学不会怎么办?有不少人因为这个问题而犹豫到底该不该学厨师。笔者小郑就以郑州新东方烹饪学校为例,看看厨师培训学校课程设置是怎样的,厨师学校都能学到什么?且听详解。

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我们就先从新生入学的时候开始聊起吧!

新生入学后,首先要进行军训。军训,是集体主义精神的熔炉,是集中、统一、紧张、严格的集体活动,也是全国大部分中高等学校新生开学必备课

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军训后,新东方学子们将迎来烹饪课程,首先是基本功——刀工与颠锅的学习。刀功与颠锅是厨师的基础烹饪技术,烹饪技术的重中之重,就像盖高楼打地基,只有地基打扎实了,高楼才会屹立而不倒,如果没有精湛的刀工与颠锅技术,再好的厨师也炒不出好的菜。

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在经过基本功训练后,学子们会进入热菜学习阶段。这时候,开启真正的“大厨”之旅,他们在调味、火候、色泽、造型上开始有了初步的认识。瞧!他们正在认真操练呢!

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有了学期的基础,学子们在第二学期的学习便水到渠成学子们会进一步丰富自身技能与知识会学到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘等多项技能,成为全面的烹饪人才。

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郑州新东方烹饪学校的教学系统非常全面,教学质量杠杠的!很多学子在入学时没有基础,毕业后也做到了主厨的位置!

你想让自己的人生更精彩吗?郑州新东方烹饪学校的成功之门已经为你敞开,只等你来!你还在犹豫什么! 

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