浅谈翻糖蛋糕

如今，随着西点越来越流行，翻糖蛋糕已经走入了大众的视野，深受人们青睐。

翻糖蛋糕起源于英国的艺术蛋糕，除了被用于婚宴，还被广泛应用于纪念日、生日、庆典等。当下不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

翻糖蛋糕主要以葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、吉利丁片等为主要原材料制作而成，延展性佳、容易成型，可保存很久。

翻糖蛋糕可以塑造各式各样的造型，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。

伴随着翻糖蛋糕的市场地位越来越高，翻糖蛋糕已经不仅仅只是蛋糕了。制作翻糖蛋糕不仅能满足西点师的艺术追求，还满足了西点师 好待遇的职业追求。郑州新东方烹饪学校开设有西餐精英、西点精英等专业，专业教师亲手传授翻糖蛋糕的制作，让你轻松学习，成就艺术人生！