厨师只要学会这些，永远不会被炒鱿鱼！

   近年来，餐饮行业迅速发展，厨师供不应求，好厨师更是不可多得！人人都说，“厨师是个铁饭碗。”“厨师行业想失业都难。”但是经过实地调研，其实也有厨师失业。郑州新东方的小编整理了一些方法同大家分享。

 

   1.共渡难关，共同成长。当餐厅经营业绩不佳时，与老板同舟共济，挺过难关，厨师主动发现问题并根据市场发展形势改进菜品，当店面重新风生水起时，你的地位也会得到提高，工资也将得到提升。

 

   2.如果自己和厨房内部出现问题时，要主动想办法解决，不要把事情扩大化，复杂化，要尽快解决，这是表现你领导能力的时候，很容易得到领导的赏识！

 

   3.认真负责，提高出菜品的速度，注意成品的质量，时时注意顾客对菜品的评价，时时改进菜品，从而吸引更多的顾客，当你累积到一定的经验时，还可以自己开店创业呢！

 

   4.严格按照规定的工作流程进行操作，不随意更改操作流程，防止前台服务人员对顾客服务时难度增加，导致顾客的流失。

 

   5.更重要的是不断提高自身的厨艺技术水平和后厨管理能力。这是厨师更本职的工作，技术精又会管理的厨师才真的想失业都难！

 

  郑州新东方烹饪学校教你精湛的技术，教你超高的管理能力，提高你的整体素质，让你想失业都难！2017我们一起奋斗！