周末特色家常菜从家庭制作菜肴这个角度出发，在系统地介绍烹饪知识的基础上，教会学员们如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴，在厨房中一展身手。
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精品周末特色家常菜、家宴、营养配餐、口味菜、地方菜、蒸菜，以及精致小炒等；特色点心、健康营养膳食、营养滋补汤、药膳等；各类干货（海参、鲍鱼、鱼翅等）涨发技术培训。
烹饪教师精心指导,让你也能制作出让家人赞不绝口的美味。本着以人为本，采用因人而异的教学方法，你也可以点出你想学的菜品，由郑州新东方烹饪学校的教师教你制作。
特色家常菜班是在参考学校现有课程设置的基础上，针对社会在职人员及家庭主妇等爱好美食及烹饪的人群，专门设计的一款短期特色课程。 其特点是利用周末时间，不需要脱产学习；所学习的菜品种类丰富，教师实践教学；小班授课，学生实习，教师指导。
幸福就是别人在啃着毫无营养的快餐时，而你却手捧色香味俱全的营养便当；幸福就是你端出一道道美味佳肴时，家人朋友满足的表情和称赞；幸福-其实就是那一口味道，来郑州新东方，做创造幸福的人。
