技能照亮前程，职教成就未来｜第四届郑州新东方“大桥杯”职业技能大赛盛大开幕！

 

5月，郑州新东方烹饪学校第四届郑州新东方“大桥杯”职业技能大赛隆重拉开帷幕。这场汇聚厨艺精英、展示职教风采的年度技能盛会，不仅是一场味觉与视觉的双重盛宴，更是学校“以赛促学、以赛促教”办学理念的生动实践。开幕式现场，气氛热烈而庄重。郑州新东方烹饪学校校领导与嘉宾莅临现场，与全校师生一同见证这一职教盛事。在热烈的掌声中，主持人宣布大赛正式开幕。

一、赛事丰富，全方位展现烹饪才华

本次大赛设置个人赛与团体赛两大板块，赛事项目丰富多元，尽显烹饪技艺的无限精彩与独特魅力：

团体赛：中餐宴席团体组——考验团队协作与宴席设计能力。

个人赛：涵盖中餐热菜组、中餐冷拼组、果蔬雕刻组、中餐花刀组、西餐热菜组、蛋糕甜品组、面包烘焙组、插画盘饰组。

来自各个专业的数百名参赛选手，将在未来几天内同台竞技，用精湛的技艺、创新的思维和对烹饪的热爱，献上一场高水平的技能比武。

二、庄严承诺，公平竞技、赛出水平

开幕式上，校领导发表了致辞，寄语全体选手以匠心守初心，以厨艺展风采，在赛场上赛出风格、赛出水平。裁判员代表——中国烹饪大师、河南豫菜名师、国家职业技能鉴定考评员乔奎老师，带领全体裁判员庄严宣誓，承诺将坚守准则、秉公执裁，守护赛场的公平与公正。参赛选手代表也郑重宣誓，将严格遵守赛事规则，尊重裁判、尊重对手，用实力书写成绩。

三、以赛促学，技能成就出彩人生

郑州新东方烹饪学校始终将技能竞赛作为检验教学成果、提升学生综合素质的重要平台。通过举办“大桥杯”职业技能大赛，学校不仅为学子们搭建了一个切磋技艺、展示自我的舞台，更营造了“比、学、赶、帮、超”的浓厚学习氛围。以赛促学、以赛促练、以赛促成长，一届又一届的优秀学子从这里出发，凭借过硬的技能走向全国知名餐饮企业，成为行业的骨干力量。

每一份辛勤付出，都将在赛场上绽放光芒。预祝全体参赛选手超越自我、取得优异成绩！也欢迎社会各界朋友、家长和美食爱好者走进郑州新东方烹饪学校，近距离观摩赛事，感受职业教育的魅力与力量。