名厨有约 | 郑州新东方特邀赵红宾大师开启新生“开学第一课”

 

为助力新生开启烹饪职业梦想，郑州新东方烹饪学校特邀国际五星级酒店行政总厨赵红宾大师走进校园，为新生带来一场别开生面的“开学第一课”。作为深耕烹饪行业二十六年的资深名厨，赵红宾大师以沉浸式教学模式，为学子们呈现了一场从理论到实践、从技艺到理念的深度烹饪讲堂。

一、大师领航：二十六年匠心传承

赵红宾大师在餐饮行业深耕二十六年，曾任职于多家国际五星级酒店，担任厨师长及行政总厨等职，具备丰富的高端酒店厨房运营与管理经验。他服务过的酒店品牌包括索菲特、喜来登、永和铂爵、建业艾美等。十年行政总厨经历以及二十余年五星级酒店的实战积淀，使他对酒店西厨运作有着深刻的理解与把控。

二、课堂现场：理论与实操并存

在本次课程中，赵红宾大师以个人成长路径为主线，为同学们剖析行业现状与发展机遇，揭示职业发展的核心路径。他强调，一名优秀厨师不仅需掌握精准的火候控制能力、敏锐的味觉审美力，更要保持持续学习的创造力。在实操环节，大师逐步进行讲解与示范，从食材的挑选标准、刀工处理的精度，到酱汁调配的配比，每一个细节都逐一拆解、深入分析。

郑州新东方烹饪学校将持续深化教育模式，为学生铺设一条通往顶尖厨师的快车道。我们期待更多学子能在这里与大师同行、与梦想拥抱。