【每日一菜】白菜焖油豆腐的做法
时间：2024-09-29 16:38:39 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做白菜焖油豆腐，美味十足，快去学起来吧！
白菜焖油豆腐所需的食材：
白菜，油豆腐，小米辣，青线椒，蒜末。
白菜焖油豆腐的做法步骤：
1、青线椒和小米辣去蒂，洗净后切成丁。白菜洗净后切成小块，油豆腐可以用剪刀剪开一个口子，可以更入味。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，然后放入白菜和油豆腐翻炒均匀，大概翻炒两分钟左右。
3、白菜炒软之后，加入适量的食盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖和水淀粉，翻炒均匀后焖煮一分钟。
4、煮熟之后，最后撒上青线椒，翻炒几下即可出锅装盘开吃。
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