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【每日一菜】口蘑菜心的做法

时间:2024-01-17 14:25:10    来源:郑州新东方烹饪学校

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做口蘑菜心,美味十足,快去学起来吧!

口蘑菜心所需的食材:

口蘑、油菜心、蒜瓣、蚝油、生抽、食盐、菜籽油。

口蘑菜心的做法步骤:

1、口蘑洗干净,切成小块。菜系摘洗干净,叶子和梗分开,叶子切块,菜梗切小段,蒜瓣去皮切末。香葱切葱花,起锅加油烧热,放入葱花爆香,倒入口蘑中火翻炒一会儿,炒至口蘑出水。

2、加入适量生抽、蚝油调味,翻炒均匀后加入油菜梗,大火翻炒2分钟,断生后加入油菜叶子翻炒,炒软后加入适量食盐翻炒均匀,即可出锅。

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