你是不是也想摆摊却不知道学什么？看完这篇帮你搞定！

 

2026年，全国特色小吃市场规模持续扩大，地摊经济依然火热。站在这一赛道上，究竟什么小吃更受欢迎？今天，郑州新东方就为大家盘点值得入手的摆摊爆款。

一、煎饼果子——“摆摊之选”

出餐快，成本可控、售价合理，利润空间相当可观。

二、油炸串串——夜市流量担当

食材灵活搭配、客单价适中，备货成本低，一份秘制蘸料就能做出差异化口味。

三、薄皮蒸饺——颜值与实力并存

蒸好后晶莹剔透，鲜嫩多汁，一辆小吃车就能撑起生意，技术门槛较低，适合各年龄段人群学习。

四、粉面——走量快、复购高

拌面、牛肉面等品类，单份价格适中，一晚上销量可观，适合新手入门。

五、现卤现捞——冷热皆可卖

刚出锅的卤味自带引流效果，一人即可操作，创业成本低，是个人创业的好选择。

看完这些，你是不是心动了？来郑州新东方烹饪学校，我们开设多种特色小吃培训项目，涵盖面食饼类、油炸烧烤、流行小吃等，既有网红爆款，也有经典美食。全实操教学模式，老师一对一指导分步带教。