郑州新东方烹饪学校是经郑州市人力资源和社会保障局批准的以技能教育为主，涵盖中餐、西点教育的大型烹饪专业学校 ，是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的（IFBA-EPNT）.学校隶属于有名的新东方烹饪教育机构是全国有名的烹饪教育学校，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在郑州、合肥、长沙、南京、杭州、福建、南昌、北京等地设立有职业教育学校。
（Henan University of Technology）位于河南省省会郑州，是河南省人民政府和国家粮食局共建、"中西部高校基础能力建设工程"、"卓越工程师教育培养计划"高校、国家首批"2011计划"参与高校，亚洲的一所培养粮油食品工业科学技术和经济管理专业人才的高学府。
从建校至20世纪末，学校为中央部署学校，已经成为一所以理、工，商为骨干，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、农学等学科协调发展，具有学士、硕士、博士三级人才培养体系的多科性。
培养目标:
以培养厨师长、行政总厨、烹饪管理人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜（凉菜、热菜），掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、有名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
招生对象：
对烹饪行业有追求和浓厚兴趣，热爱厨师行业的有志青年，均可报名。
培养目标:
以培养主厨、大厨、厨师长、烹饪管理人才为目标，重点培养学生的实践操作能力，培养精通川菜各种制作技术，擅长各种不同档次的宴席设计和制作方法的人才。
招生对象：
对烹饪行业有追求和浓厚兴趣，热爱厨师行业的有志青年，均可报名。
培养目标:
培养精通菜品制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习熟练掌握各项菜品相关技能与知识,,并熟练掌握常见菜品品种的制作。
招生对象：
对烹饪行业有追求和浓厚兴趣，热爱厨师行业的有志青年，均可报名。
培养目标:
培养精通西点制作，懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。通过两年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到整合和经营一家西点房的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。
招生对象：
对西点行业有追求和浓厚兴趣，热爱西点行业的有志青年，均可报名。
