培养目标

TRAINING TARGET

通过对本课程的学习，合理、科学地利用面点原料，促进面点技能与理论水平和实践水平的掌握和提高。
使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型技术人才。

学习内容

LEARNING CONTENT

面食面点的系统讲述；食材的预加工；加工的基本标准；加工的工艺步骤；食材用料的认识及选择；各种食品的制作流程。

创业帮扶

ENTREPRENEURSHIP SUPPORT

报读本专业成功毕业后，学校将免费为学子提供创业帮扶，包括店面宣传，活动策划，物资购买，店面设计，店面选址等多种帮扶。