新东方烹饪教育是烹饪界响当当的学校，是专业的厨师人才培训基地。1988年办学至今已有多年的历史。 郑州新东方烹饪学校是由上级主管部门批准的一所正规、专业厨师培训学校，是专业烹饪人才定点培训基地，是国家职业技能鉴定所承认的具备厨师培训资格的厨师培训学校，是新东方烹饪教育旗下实力较强的学校之一。
截止目前，在全国范围内没有比新东方学校更强、更专业、办学年限更久的烹饪教育学校了，新东方烹饪教育享誉全国。
我校拥有一支以的专业烹调师、经验丰富为骨干的教师队伍，多年来，学校潜心钻研传统烹饪技术，同时不断研发新菜品和创新烹饪技巧，教学、研究取得了相当丰硕的成果。
一般培训学校师资力量明显不足，没有严格的教师门槛准入制度，导致教师师德低下，技术不足，更别指望他们教书育人了。
学校拥有环境优美的校区，拥有全国完善的现代化不锈钢灶具260台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内较高水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实训中心、演示大厅和多媒体教室。互动式“模拟餐厅”教学，加强实战操作。
学校没有独立的校园，大多数是好几个学校挤在一块，学生的生活和学习都得不到保障。学生实习用品也只是几个小小的煤气灶，学生在毕业的时候还不知道酒店是用的什么灶。
全国有名的烹饪教育基地，在对餐饮市场充分调研的基础上，根据餐饮行业对烹饪人才的需求，结合时下餐饮流行趋势，开设了“以纯技能教育为龙头，以高技、中技为主体，以长短期培训为补充”的更具特色、更具竞争力的多种专业。同时与有名强强联手，开设"技能+证书"一体化教育模式，让您热门技能、高校一步拥有
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专业课程设置单一，多为零碎的短期班，因为时间短，所以学生的基本功还没打稳就开始学习其他内容，每样知识都是一带而过，学生仅能学到一点皮毛，不能全方位掌握该烹饪专业领域的知识。学校也未能及时为学生提供社会所需的专业，不能满足学生和企业的多样化需求。
教学严谨、管理规范，采用流程化、标准化、阶段达标式教学模式，一人一灶、指导教学，学生每天实习菜肴根据行业要求定时、定量、定标准操作，教师指导评分，不断提高学生的实际动手能力。学校实行半军事化管理，出入校门需出示学生证，每班配备一名专职班主任进行24小时跟踪管理，每天按时点名，夜间查寝，适时与学生交流谈心。同时，强大的校企合作模式、定期的校园招聘会、大型的就业双选会等让您定向就业。
单一的教学思路，随机教学，教学安排不稳定，不适合学生学习；对于学生的生活管理不足，关心度不够，未能及时了解学生需求，没法进行相对应的心理辅导，不利于学生成长。
河南郑州新东方烹饪学校环境优美，有着浓厚的历史文化气息。学校设有篮球场、乒乓球场等各类体育硬件设施一应俱全，宿舍宽敞明亮、干净整洁，并设有超市、洗浴室，为同学们的生活提供方便。
多是租凭教学楼，没有独立的教学环境，教学硬件设施落后，没有大型的专业实操基地，不利于学生的专业学习和实际动手能力的培养。学生住宿条件差，多为老旧居民小区租赁单元房住宿，或者干脆不负责学员住宿，不利于学校管理和学生的学习。
学校在学子入学时为其推荐适合的专业，使学子更能明确学习目标。通过企业化员工训练、职业素质拓展、举办各类烹饪比赛、体育竞赛及学生作品展，提供发挥自我的平台，全面提高了学生的综合素质与水平。
就业体系不完善，就业渠道单一，保障力度不够，无法组织企业进行专场招聘或是订单式校区合作，学生毕业后要自己去人才市场找工作，费时、费力又费钱，学生就业得不到根本的保障。
学校具备非常完善的烹饪考证认证体系，是烹饪行业国际、国内机构认证完备的专业烹饪学校。学生考证由学校统一组织安排，考前会有老师专做辅导工作，考证通过率高。
学校不给予安排统一的考证安排，学生自行到劳动局报名考证，手续麻烦，浪费时间，学生得不到更好的考前辅导和足够的时间温习，通过率低。
