郑州新东方志愿填报-郑州新东方烹饪专业 - 烹饪技术专业_烹饪培训_西点西餐培训专业_学蛋糕面包裱花师_翻糖_烘焙_甜点_饮料

进入一所理想的学校，除了考试成绩，志愿填报和专业选择也非常重要，选择适合自己的好专业，有利于提高自己的学习动力，对于以后的职业发展有着重要作用，是个人事业起点的良好开端。

郑州新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，是经河南省郑州市人力资源和社会保障局批准的大型烹饪学校，是培养烹调师和烹饪管理人才的教育基地。办学37年来，集团共培养了60余万名复合型技能人才。

学校师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学精湛的骨干专业师资队伍。学校配备完善的教学硬件设施，以理实一体化教学模式，精心打造各专业酒店模拟实训教室；建有中餐、西点、西餐、日韩料理等多个实操教室和示范教室，互动式模拟教学。

中餐烹饪
中餐烹饪方向除学习必需的基础文化课外，实训采用实景化、理实一体化教学模式，分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，模拟酒店实景教学，系统学习八大菜系、膳食营养、酒店经营等综合技能，同时以餐饮企业的需求为导向，学习高档花色拼盘及雕刻技术，培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的高素质复合型人才，能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。
西点西餐
主要学习《西点工艺学》《西点制作技艺》《西餐基础知识》《西餐烹调技术》等专业知识及基础文化课、分阶段系统学习各式西点西餐制作，包含韩式裱花、翻糖蛋糕、戚风蛋糕、法式甜点、软欧包、法棍面包以及西式正餐、快餐、面点和甜点等；实训课程，采用理实一体化的场景教学，重点培养学生精通各式西点西餐制作，懂经营、善管理，使学生系统掌握西餐烹饪理论及操作技能，具备西餐各菜式、西点等酒店主要运营品种的制作能力，能胜任高星级酒店西餐等岗位工作。
酒店管理

酒店管理注重学生综合素质培养，突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

同时面向区域酒店业发展，突出职业能力培养，培养全面掌握现代酒店管理理论、方法和手段，掌握饭店服务的基本操作技能，能解决旅游企业经营管理中实际管理问题，具有中高档酒店设计、酒店服务测评与管理能力的高素质高技能复合型管理人才。

郑州新东方烹饪学校，为学子提供学历服务，成绩合格，毕业可收获技能+证书，企业认可学信网可查，将来考公，考编都可用。