专业培养目标
毕业生可以胜任大型酒店、餐饮企业、部队、学校、企业、特色菜馆、家庭私厨从事相关工作，或自己创业开店。
1个月你能学到什么？
传统+新派 让口味更出色
第一周
- 基本功
- 翡翠虾仁
- 红烧肉
- 黑椒牛柳
- 辣子鸡丁
- 红烧黄河大鲤鱼
- 豉汁蒸排骨
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刀工
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第二周
- 毛血旺
- 孜然羊肉
- 麻婆豆腐
- 锅巴三鲜
- 鱼香肉丝
- 火爆鱿鱼卷
- 香辣基围虾
- 干煸辣子鸡
- 生汆丸子汤
- 糖醋里脊
第三周
- 回锅肉
- 红烧茄子
- 剁椒鱼头
- 翻砂香芋
- 可乐鸡翅
- 扣碗小酥肉
- 干锅茶树菇
- 宫保鸡丁
- 西湖牛肉羹
- 麻辣龙虾尾
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
第四周
- 铁板粉丝
- 红烧肥肠
- 糊辣鸡胗
- 麻酱面筋
- 红油肚丝
- 美味蕨根粉
- 蓝莓山药
- 番茄烩牛腩
- 清蒸中华鲟
- 梅菜扣肉
- 夫妻肺片
来新东方学习优势
专业老师教学，配方全公开
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专业设施齐全，各类实习大厅
学校建有国内标准的各类实习大厅，基础设施配套完善。
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行业老师教学，配方全公开
学校聘请拥有多年行业经验的老师授课，潜心传授技能，让学生易学会。
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提供技能考证服务
学校为学生提供技能等级考证服务，专业老师集中培训，新东方自有考点考试。
六大开店创业帮扶
为想开店的你提供专业的指导
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导 -
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