中餐行政总厨专业

学制:一年
限额小班招生 星级酒店定向培养

预约专业 至臻品质

高端遴选 万里挑一

校企联合打造 学生热选专业

报读要求

年满14周岁均可报名。

培养目标

以培养高素质、具备管理中西餐厅能力的行政总厨、厨师长、菜品研发总监、厨师长助理的综合型人才为目标。

优质资源 倾力打造

30余年品牌 6大优势护航

小班教学

启动精英计划

师资雄厚

教师倾心教学

专业设备

独立教室教学

内容丰富

涵盖总厨技能

证书学历

在校全面考取

就业帮扶

毕业就业有推荐

学习内容 理实教学

点击咨询专业

师资雄厚 潜心教学

从业经验丰富 主厨定期授课

Famous teacher

李彦浩

中式烹调师;烹饪大厨;分子美食研究会会员

擅长:
精通豫菜、川菜、京菜
履历:
2000-2005年在北京海福轩餐饮服务中心担任热菜主管
2005-2008年-在王朝大酒店担任热菜主管
2010年至今任郑州新东方烹饪学校副主授

乔奎

中式烹调师

擅长:
豫菜、川菜、鲁菜、湘菜、川式火锅制作
履历:
2007年在济南重庆小天鹅火锅食府任厨师长
2010年在济南聚福林酒店任菜品研发部主任
2012至今任郑州新东方烹饪学校讲师

吴成中

中餐大厨、中式烹调师

擅长:
食品雕刻,花色冷拼,粘花,烹饪工艺,工艺美学,烹饪概论
履历:
2002年荣获烟台美食节雕刻金奖
2006年荣获首届徽菜美食节食雕金奖
现任郑州新东方烹饪学校中餐老师

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