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专业优势

TRAINING OBJECTIVE

培养目标

熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术,了解常用西点、咖啡的制作方法,能够完成各类宴会的组织制作。

TRAINING OBJECTIVE

学习时长

2+1年制,2年的专业学习,1年的顶岗实习,真正让学生毕业就能上岗!

TRAINING OBJECTIVE

学历服务

合格毕业生毕业可得中专学历,技能+学历,一份努力,两份收获!

TRAINING OBJECTIVE

就业薪资

入学签订就业协议,毕业安排学生西餐连锁企业及各大酒店就业,福利好,薪资高!

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全新课程内容 打造名企争抢的精英

  • 技能基础模块

    01

  • 技能拓展模块

    02

  • 技能强化模块

    03

  • 岗前强化训练

    04

    • 技能基础模块

      01 技能基础模块

      此阶段学员掌握西餐基本功(片、丝、丁、条、小翻+转锅、端锅等)、西餐工艺以及原料处理知识。

      技能拓展模块

      02 技能拓展模块

      此阶段学员掌握西餐基础菜系以及藤椒焖羊排、香茅辣子鸡、香煎菲力配鱼香汁、芝士焗长茄等新派西餐的制作。

      技能强化模块

      03 技能强化模块

      此阶段学员掌握东南亚菜、美国菜、法国菜、意大利菜、英国菜、俄罗斯菜、德国菜等西餐欧美经典菜系以及新派西餐的制作。

      岗前强化训练

      04 岗前强化训练

      此阶段对学员进行集中的岗前实训培训,让学员毕业就能上岗。

    专业理论学习内容

    05

    西餐原料知识、西餐工艺学、烹饪营养与卫生、西餐礼仪、职业素质课、就业指导课等专业理论知识!

    专业理论学习内容
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    实战型教学模式 铸就更高品质

  • 情景教学

    SITUATIONAL TEACHING

    零基础、互动式情景教学模式,理实一体化多媒体教学。

    情景教学
  • 技能比拼

    SKILLS COMPETITION

    阶段式、项目达标制学习模式,技能比赛开展促进学生技能掌握。

    技能比拼
  • 一站式人才输送

    ONE-STOP TALENT TRANSFER

    入学签订就业协议,职业化校园素质全面培养,毕业安排学生就业,真正实现一站式人才输送。

  • 学子
  • 学子
  • 免费在线咨询
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    国内外行业名师汇聚 技术倾囊相授

      XIAOHULI 李小虎

      新东方西餐老师

      李小虎老师对于西餐有着发自内心的热爱,潜心研究,在校期间参与研发了很多新式西餐作品的制作,创作出的作品往往都充满创意和想象,为西餐事业辛勤付出,默默无闻,兢兢业业。

      李小虎
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    优美西餐环境 为学子的成才保驾护航

    专业实操环境

    SKILLS COMPETITION

    建有国内高水准的标准化的理实一体化教室、现代化的西餐教室等极为完善的基础硬件设施,学生学习更便捷,毕业就能直接上岗。

    专业实操环境
    专业实操环境 专业实操环境 专业实操环境
    专业实操环境 专业实操环境 专业实操环境
    专业实操环境

    优美校园环境

    BEAUTIFUL CAMPUS ENVIRONMENT

    花园式的郑州新东方校园环境,欧式建筑气息弥漫,休闲设施一应俱全,休憩去、篮球场、足球场等,让每位学生都能享受轻松的学习氛围和舒适的校园生活。

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    毕业高薪就业

  • 张标

    张标月薪:21000

  • 潘声

    潘声月薪:15000

  • 秦昊

    秦昊月薪:16000

  • 王校文

    王校文月薪:12000

  • 黄婷

    黄婷月薪:9000

  • 张晨晨

    张晨晨月薪:9000

  • 酒店
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    短信获取学费

    短信获取学费

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