通过操作实训,掌握一些开胃菜、主菜、三明治、批萨、酱汁和意面的制作,了解相关原料知识,并能熟练运用,完成学业后,具有较高的西餐知识和操作技能
可进入各大酒店西厨房工作及西餐连锁店工作,具有西厨房、西餐厅等操作管理经验。
用心做好西餐,只求您的满意
新东方汇聚了城市的大型酒店行政总厨,从业5-10年以上。
擅长:
法式、美式、意式、日式、东南亚菜系
职称:
西式烹调师
履历:
从事西餐行业15年
曾担任多家酒店的厨师长
曾任五星级酒店西餐行政主厨
擅长西餐热菜、西式小吃、酒会沙拉、传统法餐、东南亚料理
西式烹调师二级
公共营养师三级
从事西餐行业8年
现任郑州新东方西点西餐西餐讲师
western food
development prospect
以“精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰,创办中国特色的西点西餐培训学校