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COURSE CONTENT
课程学习内容

课时总计：2520课时

理论与实操占比：7:3

理论课程 实践课程
  • 烹饪原料  |
  • 烹饪工艺  |
  • 烹饪概论  |
  • 餐饮管理
  • 烹饪营养卫生  |
  • 餐饮实用英语  |
  • 烹饪工艺美学
  • 面点工艺  |
  • 西餐工艺  |
  • 火锅与烧烤工艺
  • 中餐热菜  |
  • 中餐冷菜  |
  • 中餐冷盘
  • 中餐雕刻  |
  • 中式面点  |
  • 西式面点
  • 面塑  |
  • 西餐  |
  • 糖艺
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PROFESSIONAL ADVANTAGES
我们的专业优势
四大优势 FOUR ADVANTAGES

  • 享有烹饪高等学府的现代化示范教室

    ENJOY THE MODERN DEMONSTRATION CLASSROOM OF CUISINE UNIVERSITY

  • 专业化实训基地 领导行业标准

    PROFESSIONAL TRAINING BASE LEADING INDUSTRY STANDARD

  • 星级酒店厨房情景实战演练

    SCENE PRACTICE OF KITCHEN IN STAR HOTEL

  • 模块教学 强化训练

    MODULE TEACHING AND INTENSIVE TRAINING

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CAMPUS ENVIRONMENT
我们的校园环境
校园环境 校园环境
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EDUCATION + CERTIFICATE
毕业可获得技能+证书

通过考试合格的学生即可颁发国家承认、教育部门统一电子注册的证书和全国联网通用的技能等级证书

  • 证书

    郑州新东方烹饪学校为本专业学生学子提供学历服务。

    中专证书

  • 毕业证书

    学生在校可考取营养师证，为学子就业后升职晋升助力。

    毕业证书

  • 厨师证、营养师证、面点师等证书

    学生毕业后，合格毕业生将由学校为学生统一颁发新东方烹饪教育毕业证书。

证书
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COOPERATIVE ENTERPRISE
数万家合作企业

毕业生将从事星级饭店菜品制作、研发餐饮管理、营养配餐、大型膳食集团的膳食设计与质量控制、

营养指导师或从事职业学校专业的教学与科研工作

合作企业 合作企业 合作企业
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